商品情報
「京寶」本料理清酒〈濃醇〉
「料理のため」の品質を追求した料理専用の清酒です。醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、、肉や魚に対する消臭効果に優れています。高濃度・高アルコールにより、調理効果を高めた料理清酒です。
使用例
素材をやわらかくする
「料理のため」の品質を追求した料理専用の清酒です。醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、、肉や魚に対する消臭効果に優れています。高濃度・高アルコールにより、調理効果を高めた料理清酒です。
素材をやわらかくする