動画で分かる 使い方・基礎知識
使い方動画
機能性調味料の使い方を動画でわかりやすくご紹介します。 コツを抑えれば誰でも上手においしい商品が作れます。 ※動画内の商品名をクリックするとyoutube上で再生されリピートできます
目次
「京寶」機能性調味料てり上手
てり・つや効果に優れ、自然なてりに仕上げる機能性調味料です。
煮物編
炒め物編
「京寶」焼き色上手
食材に付けて焼くだけで、好ましい焼き色がスチームコンベクションオーブン等で簡単に実現できる調味料です。
魚編
お肉編
ごはん炊き立て上手〈やわらか〉〈粒立ち〉〈液体タイプ〉
ごはんの老化を抑制することで、食感を維持する調味料です。
ごはん炊き立て上手〈やわらか〉
ごはん炊き立て上手〈粒立ち〉
ごはん炊き立て上手〈液体タイプ〉
お肉やわらか上手N, お肉やわらか上手〈液体タイプ〉
酵素の働きで、肉質をやわらかく仕上げる調味料です。
お肉やわらか上手N
お肉やわらか上手〈液体タイプ〉
炭火焼き上手
独自の香り生成技術により、炭火焼きのような香ばしい風味を付与する調味料です。
