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真昆布だし特有の上品な甘みと自然な風味があり、うまみ成分を豊富に含むこんぶだしです。白口浜産真昆布を使用しており、こんぶの種類および産地の限定表示ができます。また、食品添加物表示不要で、「こんぶだし」と表示できます。
レシピ(浅漬け調味液)
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