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タカラお料理レシピ業務用
炭火焼き風焼肉
タカラお料理レシピ業務用
炭火焼き風焼肉
炭火焼き上手を使用することで短時間の調理でも焼成感をアップすることができます。
栄養成分
445kcal/100g
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材料
(できあがり重量 290g)
牛肩ロース
350g
<調味液>
炭火焼き上手
2g
こいくちしょうゆ
50g
果糖ぶどう糖液糖
50g
にんにく(おろし)
0.5g
作り方
1.合わせた調味液を牛肉に揉みこみ5℃30分浸漬する。
2.オーブンで焼く。
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